北市监处字〔2026〕 222 号
更新日期：2026-06-08 信息来源：北票市市场监督管理局 游览： 次
| 行政相对人名称 | 北票市福旺小酒馆 | |
| 行政相对人代码 | 统一社会信用代码 | 92211381MA0XPRUD40 |
| 法人 | 法定代表人 | 王宝林 |
| 行政处罚决定书文号 | 北市监处字〔2026〕 222 号 | |
| 违法行为类型 | 食品安全 | |
| 违法事实 | 经查：当事人于2025年11月10日在小红调料购进生产日期为2024年7月16日保质期18个月的蒜蓉辣酱1袋，购进价格每袋5元，用于餐饮服务经营活动。2026年5月15日，北票市市场监督管理局执法人员检查发现，当事人日常用于制作的蒜蓉辣酱已经超过保质期。蒜蓉辣酱超期后，当事人用其制作了2份拌菜，以每份15元的价格售出，货值金额30元，违法所得30元。 | |
| 处罚依据 | 当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。”之规定，属于食品经营者使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。 | |
| 处罚类别 | 没收、罚款 | |
| 处罚内容 | 1、没收超过保质期蒜蓉辣酱半袋； 2、没收违法所得30元； 3、罚款3000元。 | |
| 罚款金额 | 3000 元 | |
| 没收违法所得、没收非法财物的金额 | 30 元 | |
| 处罚决定日期 | 2026年5月25日 | |
| 公示截止期 | 2029年5月25日 | |
| 处罚机关 | 北票市市场监督管理局 | |