连日来，中央电视台多个频道、栏目纷纷将镜头对准北票海峰月饼，对其创新推出的东北风味“硬菜月饼”进行了集中报道。糖醋锅包肉、酸菜油梭子等极具东北特色的现烤月饼，凭借独特的创意和地道的口味，成功“出圈”，成为传统食品新的增长点。

　　央视三连报 北票味道香飘全国

　　日前，央视财经频道《正点财经》栏目在视频新闻《各地中秋特色点心花样上新》中，以《辽宁北票：地道东北风“硬菜月饼”火爆出圈》为题，报道了北票海峰月饼的创新之举。镜头中，酥脆的现烤月饼切开后，露出满满的酸菜油梭子馅料，令人耳目一新。

　　中文国际频道《中国新闻》栏目以《辽宁北票：把东北“硬菜”包进中秋月饼》为题，深入报道了海峰月饼的硬菜月饼和结合了朝阳地域代表性元素的文创月饼，向全国观众展示了独具东北特色的中秋美食。

　　农业农村频道《中国三农报道》栏目则以《辽宁北票把东北“硬菜”包进中秋月饼 满满烟火气》为题，聚焦海峰月饼如何将东北人餐桌上的“硬菜”与中秋传统月饼工艺相结合，展现了浓浓的东北烟火气。

　　东北“硬菜”入馅 现烤月饼成爆款

　　作为国家级农业产业化重点龙头企业、辽宁省农业产业化重点龙头企业，北票市海丰食品有限公司深耕辽西烘焙三十余年，先后获评辽宁省专精特新中小企业，拥有辽宁名牌产品、行业授予的中华烘焙老字号等多项荣誉。多年来，海丰食品依靠稳定的产品品质收获一大批忠实消费者，今年7月，海丰食品自炒馅料生产线正式投产，在保证传统风味品质的同时优化了馅料配方。随着中秋临近，在传统产品升级之外，北票海峰月饼大胆创新，不仅将最具地道的东北味儿的“硬菜”包进了月饼里，还推出了以“辽宁古果”“龙鸟化石”“红山玉猪龙”“凤凰山”“北塔”“天鹅湖”等朝阳特色文化元素的文创月饼。稳定的品质、丰富的口味加上全新的创意，让这些产品一经推出便受到消费者的热烈追捧，不少顾客在品尝后纷纷点赞，海峰月饼门店顾客和线上订单源源不断。

　　地方美食创新 传递家乡味道

　　海丰企业相关负责人表示，推出“硬菜月饼”的初衷，是希望把东北的特色美食以新的形式呈现给更多人，让中秋月饼不仅有传统韵味，更有家乡的烟火气。这一创新不仅丰富了月饼市场，也让北票味道、东北味道借助央视平台香飘全国。

　　从地方小吃到央视聚焦，北票海峰月饼的“出圈”之路，正是地方美食创新与传统文化融合的生动写照。这个中秋，不妨跟随央视的脚步和视角，体验北票的味道，感受其间的满满诚意与烟火气。