为进一步加强辖区内商户的安全管理，保障居民的生命财产安全和食品安全，近日，冠山街道岳家沟社区组织工作人员对辖区内的商户进行食品安全和消防安全大排查。此次行动覆盖了辖区全部商户，旨在及时发现并消除各类安全隐患，确保居民生活有序。

　　排查过程中，社区工作人员首先深入餐饮类商户，仔细检查了食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全且在有效期内。同时，要求商户务必确保食品原料的新鲜度和安全性，严格遵守食品加工操作规范，杜绝使用过期、变质食品，保障居民“舌尖上的安全”；社区工作人员逐一走访了社区内的商铺、餐饮店及各类经营场所，重点检查了消防设施是否完好有效、疏散通道是否畅通无阻、电线电路是否存在老化现象等问题。对于发现的安全隐患，当场指出，并指导商户立即整改；对“九小场所”发放安全公开信，普及火灾预防知识，提高商户的消防安全意识。

　　此次排查行动不仅强化了商户的安全责任意识，也为居民创造了一个安全、放心的消费环境。