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北票番茄:撑起一片大产业
更新日期:2022-06-13 信息来源:北票融媒     浏览:

  仲夏时节,走进辽宁省北票市的乡村,一望无际的田野上,集中连片的设施农业小区如同绿浪中一朵朵洁白的浪花,幻化出乡村振兴的绚美画卷。而一颗颗红彤彤的番茄,无疑是这画卷中最精彩的亮色。
  如今的北票,设施番茄栽培遍布全市29个乡镇,面积达到8.5万亩,2021年产量达到41.28万吨,年产值17.13亿元,已成为我国重要的番茄周年生产和供应产地。以番茄为主栽品种的设施农业,催生了北票由传统农业迈向现代农业的历史性跨越,实现了农民从“靠天吃饭”到“户户有致富项目”的历史性转变。
  “土里生金”的番茄
  6月6日,在北票市五间房镇土城子村,村民吴桂祥和妻子正在忙着把刚采收的番茄打包装箱:“这茬果基本卖完了,虽然今年受疫情影响,我这17栋棚一茬挣个五六十万块还是没问题的。”
  “我们家开始扣大棚的时候我才8岁,今年我都42岁了。”在北票市蒙古营镇跃进村,村党支部书记、村委会主任乔宪芳指着山上集中连片的温室大棚告诉记者:“村里能建大棚的地块已经全部建满了,全村除了年老体弱和在外面有固定工作的,几乎家家都有大棚。”作为以原味西红柿为主的全国“一村一品”示范村,目前,跃进村高标准日光温室已经发展到1000多栋,户均3栋棚,仅此一项农民年人均收入达3.5万元以上。
  1984年,设施番茄栽培技术的成功应用,让北票人冬天萝卜白菜的餐桌上第一次有了新鲜蔬菜,也让“土里刨食”的农民看到了致富的希望。时任五间房乡农业技术推广站技术员的夏春辉根据本地春季气候温和、光照充足、空气湿度小等特点,他决定选择温室番茄作为实现农民增收致富的突破口。
  1985年5月,作为实验地的半亩温室里的西红柿上市,纯收入7800元。农民信服了,西红柿红遍了五间房,并由此逐渐辐射周边乡镇,一举成了农民脱贫致富的“拳头产品”。
  在最适宜的地方,最合适的季节,种植最适宜的品种,这就是北票番茄种植的经验。历经近40年的精心培育,从土棚到第三代高标准日光温室,北票番茄形成了田间管理、技术应用、质量安全等一系列适合北票市实际的标准化生产流程和一年两茬的栽培格局,即“冬春茬番茄+越夏茬番茄”。越夏番茄全国独树一帜,享有“高山番茄看广西、越夏番茄看北票”的美誉。
  “侍弄温室二三十年了,这会儿满棚的番茄竟然卖到了每斤5块钱,都赶上红富士的价格了。”看着红彤彤的番茄,北票市设施蔬菜科技示范园的菜农徐宝珠喜悦之情溢于言表。“今天我又卖了1000多斤,收入了五六千块。就拿我这140延长米的温室大棚来说,能采摘到6月中下旬,如果按照现在这个价格,挣个十来万块钱没啥问题。番茄采收后,我这套种的豆角又开始卖了,还能有两三万块钱的收入。”徐宝珠说。
  目前,北票番茄栽培面积占全市设施蔬菜总面积的71%以上,其形端、(皮)肉厚、色艳、味鲜的品质特性远近驰名,已经成为优势明显、特色鲜明、品牌突出的蔬菜品种和助推农民增收致富的“拳头品牌”。
  全国无公害绿色食品生产基地、“中国果菜生产十强县”、原农业部地理标志认证农产品、“日光温室越夏番茄第一县”“中国果菜日光温室番茄生产全国第一县”……一项项荣誉,见证了北票番茄从小到大、由弱到强的发展历程。
  “娇生惯养”的番茄
  在北票市五间房镇王兰旗村,菜农王学志对小小的番茄简直到了“娇生惯养”的程度。栽下秧苗后,就在秧苗根部施上了发酵的豆粕,浇了第一遍红糖水。随着秧苗的长势,又浇了2次红糖水、2次牛奶。这样结出的西红柿光泽好、非常甜,而且与其他西红柿相比,很劲道、有咬头。王学志的辛勤付出也得到了丰厚的回报,半亩地一年4万元的收入足以让他衣食无忧。
  在位于北票市东官营镇的现代设施农业产业园,菜农冯子生正在忙着整地,他栽植的草莓柿子已经采收一空。他向记者介绍说:“我这9栋草莓柿子去年12月中旬栽植,从3月20日一直采收到五月中下旬,其中需要补3次钙,这样番茄不仅口感好,还能减少裂果的出现。虽然产量比普通番茄低一些,但亩产也能达到8000斤左右,每斤5元的价格也不低,基本都销售到了黑龙江比优特、华晨和北京首航等大型超市。”
  “现在,菜农坐在家里,通过手机就能给大棚调温、给蔬菜浇水,不仅大大降低了劳动强度,而且管理起来更加科学高效。”北票市蔬菜站教授研究员级高级农艺师武云东介绍,随着市、乡、村三级技术服务体系日臻完善,以沈阳农业大学为技术依托,每年引进推广新品种、新技术5个以上,良种覆盖率达95%以上,番茄穴盘无土育苗技术、人工营养有机质栽培技术、秸秆生物反应堆技术、设施蔬菜栽培肥料农药双减技术等一系列先进栽培技术等已大面积应用,为北票番茄高产高质提供了强力支撑。
  栽植品种不断更新,新兴技术层出不穷,可以说,北票番茄的发展历程始终镌刻着探索创新的足印。目前,北票越夏番茄品种主要有“凯驰四号”“艳阳天”“圣丰”等,冬春茬以粉果为主,主要有“博美”“熬德赛”“赛贝娜”等。通过自主培育和外部引进,“香妃9号”“胖太郎”“首尔红”等品种远近驰名。
  红红火火的番茄
  “去年,我一共承包了14栋大棚,主要栽植新品种番茄,产品销往北京、上海等地,每公斤批发价20元左右,效益十分可观,越干越有劲儿!”在北票市台吉镇现代农业科技产业园,番茄藤秧整齐排列,藤蔓上挂满了果实,种植户张帅正忙着将成熟番茄装箱。
  “产业园采用机器打帘、自动放风、水肥一体化等栽培技术模式,以此为作物生长提供可控的智能化保障,进一步实现提质增效。同时,围绕培育乡村绿色食品、有机农产品的目标,全力打造集品尝、展示、休闲于一体的产业园区,并在园区核心位置建设大型综合服务中心,提供各种配套服务,全力打造区域品牌。”台吉镇相关负责人介绍说。
  北票始终把农业产业结构调整和高效农业发展放在全市农村工作的突出位置,推动设施番茄实现由量的发展到质的提升的转型,以番茄为主栽品种的“一县一业”产业格局基本形成。全市已经建成高效工厂化育苗企业13处,年可繁育蔬菜种苗3.4亿株,加之大户育苗、棚户自育,年育苗能力达7亿多株,不仅解决了本地番茄生产的种苗之需,还供应到周边县市。
  历经30年的培育,北票市庄头营蔬菜批发市场已经发展成为集产地、中转及农资等配套服务于一体的大型综合批发市场,年交易蔬菜能力达10亿公斤,吸引了全国各地客商前来收购番茄,产品销往哈尔滨等全国30多个大中城市和东欧、东南亚等地区。
  目前,由俄罗斯伊尔库茨克尚圣龙集团公司投资5.5亿元建设的农产品物流交易中心已经投用,农产品加工中心、冷库、气调库等正在建设中。项目全部建成后,北票市农副产品物流交易中心将成为中国东北最大的中俄农副产品进出口中转分拨中心,年可实现交易额10亿元,提供就业岗位3000余个。